12 Uhr & À la carte

"12 UHR" Vorschlag 

Nur zu Mittag

3-Gänge-Degustationsmenü mit einem kleinen Dessert dazu, das vom Küchenchef als Überraschungsmenü vorgeschlagen wird

75 €

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À LA CARTE MENÜ 

Beim À-la-carte-Menü können Sie aus den angebotenen Gerichten der Degustationsmenüs frei wählen: Gemüse, Innerhalb und ausserhalb des Sees, Es war das Jahr

Vorspeise 30 € | Erste 35 € | Zweite 45 € | Dessert 20 €

UND NICHT ZU VERGESSEN, WENN SIE PROBIEREN MÖCHTEN: DIE IKONISCHEN GERICHTE

ERINNERUNG AN DIE LOFOTEN 2023
Marinierte Sardellen, H2O vom Meer, Heringsrogen und Piquillo-Paprika
30 € 

NIGIRI FOIE GRAS
rice nigiri, foie gras, mango and sweet wine Anselmi
20 €