Il Priore

ALTO GARDA - LA BUSA
Die Region im Glas:
Pflaumenschnaps, Pflaumen, Zitrone und Trento DOC
&
1926 | DER MULASSANO KAFFEE VON TURIN
Ein Snack für den kleinen Hunger:
aus einer Idee von D’Annunzio entsteht das Sandwich,
Thunfisch, Ei, Salat und Oliven
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ENTE UND FOIE GRAS
Ente, Gänseleber, Aprikosen und Bärlauch
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CAN-NEL-LO-NI
«Liebe Albina, du musst Tag und Nach Cannelloni parat haben.»
Hartweizen-Cannelloni, Kalbfleischfüllung, Sauerrahm und Tomate
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REIS MIT ROSEN
In Erinnerung an das erste Treffen mit Eleonora Duse
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GOLDENES EI
Aal, Kartoffel und Artischocke
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DAS KNUSPRIGE LAMM
Albinas geliebte Rippchen 
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KÄSE
Ritus und Leidenschaft 
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ORANGEN
Mit Aurum und Eis 
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DIE VERPACKUNG UND DER FIAT TIPO 4
Ein Cremino von Majani….
starker Kaffee in der Tasse und „Parrozzo“-Kuchen

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Gabriele D’Annunzio und der Wein am Tisch
Zwei Gläser Rotwein, ein Whiskey-Soda und ein Glas Aurum | 65