Gemüse


Tonicgreen Cocktail

ZUCCHINI
Zucchinicreme, gepuffter Mozzarella und Zucchiniblüten

QUINOA
Gemüsesalat, Sprossen und roter Quinoa

KARTOFFEL
Kartoffel-Tagliolini, Tomate, Zitrone und Ziegenkäse

KNOLLE, WURZEL UND PILZE
geräucherte geschnittene Zwiebel, Karotte, Rübe und Seitlinge

KNOLLE
Kartoffelspaghetti alla carbonara di terra

VAL DI GRESTA
Knollensellerie, Tomaten, Erbsen, Karotten, Kopfsalat, Sellerie, Spinat


110 €