Reduzierte Verkostung

Oliven-Öl und Kartoffel

Aal & Pisco-sour 

Zwiebel 5.0 

PA TA TA | じゃがいも& Sake

Reis 43. &  Post-fermentierter Tee

Schnecken, Lauch, Schokolade und Rote Bete 

1823’ Gioachino_Rossini 

Mondia_di_Arancia

Auswahl:

Käse - La via Francigena 

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Hommage an Bruno Munari

Die Dame und der Kaffee

Das Salon

140,- €