Ihre Majestät, Der Trüffel


Special Edition von 8.12 bis zum 8.01.2018

Antipasti
SOUFFLIERTE KARTOFFELCREME, EI, KAPERN und WEISSER TRÜFFEL  28€ 

Vom Land
TAGLIOLINI aus der NUDELGITARRE, PECORINOCREME und  WEISSER TRÜFFEL 38€

Vorspeise  ”Der große Klassiker”:
PARMESANRISOTTO, EIER vom BERGBAUERNHOF und WEISSER TRÜFFEL 40€

Hauptspeise:
KALBSMEDAILLONS, STEINPILZE à la CREME und ZWEIERLEI TRÜFFEL (weiß und schwarz) 55€

Dessert:
KASTANIEN und SCHOKOLADE mit dem DUFT des WEISSEN TRÜFFELS 25€



Als Degustationsmenü: Antipasti, Vorspeise nach Wahl, Hauptspeise, Dessert | 140€
Weinbegleitung (4 Kelche erlesener  Weine) 60€