Convegno | 7 maggio 2022 ore 14.30 Riva del Garda

Sabato 7 maggio l'Accademia Italiana della Cucina organizza "Cucina è cultura. Tra arte, tradizione e sostenibilità."
Chef Peter Brunel terrà un intervento dal titolo "La tradizione in cucina e l'evoluzione della stessa". Il Convegno - moderato dalla dott.ssa Maddalena Fossati, Direttrice della rivista “La Cucina Italiana” - nasce dall’opportunità di approfondire tematiche importanti e di interesse generale che verranno approfondite da chef ed esperti del settore enogastronomico.

📍 ore 14:30 | Hotel Du Lac et Du Parc, Riva del Garda