Venerdì 15 ottobre | Cena degustazione

PETER BRUNEL INTERPRETA IL REBORO | CENA DEGUSTAZIONE 🍷
Venerdì 15 ottobre 2021 presso il Peter Brunel ristorante gourmet il Reboro, vino rosso ottenuto da uve della varietà Rebo, prende forma non solo nel bicchiere, ma anche nel piatto, grazie alla maestria dello Chef Peter Brunel per un’occasione unica e speciale di valorizzazione del territorio e dei suoi sapori.
Una cena degustazione con menù creato ad hoc in collaborazione con l’Associazione Vignaioli Vino Santo Trentino e Strada Vino Trentino.

Il menù:

~ Causa Relena

~ Le cinque parti della cipolla e barbabietola

~ Riso, lumache, funghi e salsa al Reboro

~ Uovo e Uova

~ Vitello fondente, Vino Santo, radici di montagna e prugne

~ Ortaggi

La serata è aperta a tutti, previa prenotazione e avrà inizio alle 19.30. Menù con percorso vini incluso € 125
Per info e prenotazioni
📞 0464 076705
📧 ristorante@peterbrunel.com