I Nostri Piatti Iconici
Antipasti
RICORDO DI LOFOTEN
alici marinate, h2o di mare, uova di aringa, peperone piquillo
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NIGIRI FOIE GRAS
nigiri di riso, foie gras, mango e Capitelli
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Primo piatto
UN RISO DEL CAVOLO
riso, mela, cavolo viola e perle di tartufo
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