Gourmet Experience

Die MonsLive Tour 2022 macht Station im Gourmetrestaurant Peter Brunel ✨
Am Freitag, den 08. April stellt das Gourmetrestaurant Peter Brunel die achte Etappe der MonsLive - Tilia Tour 2022 dar. Ein spannendes Projekt, an dem Marathonläufer und Sterneköche beteiligt sind, unterstützt von wichtigen Partnern. Das Ziel ist es, körperliches Wohlbefinden, die Schönheit des Territoriums und Gaumenfreuden in den Mittelpunkt zu stellen.
Ein Gourmet-Erlebnis mit fünf international renommierten Köchen, die zu diesem Anlass gemeinsam ein spezielles Menü aus lokalen Produkten kreieren und das Territorium aufwerten.

Buchen Sie direkt auf unserer Website: www.peterbrunel.com

ab 18.00: Probefahrt Elektromodelle der Mercedes-Baureihe in Zusammenarbeit mit Autoindustriale Mercedes-Benz

ab 19:30
Menü:
- Küchenchef Peter Brunel: Reis H20
- Küchenchef Johann Lerchner: „Pressknödel mit gedünstetem Sauerkraut
- Küchenchef Devid Profanter: „Tirtlan“
- Küchenchef Chris Oberhammer: Pochiertes Ei mit Zirbenkäseschaum und Alpenkräutern
- Chef Levin Grüten: Forelle, Buttersauce und Verjus, Forellenkaviar, Salat aus unserem Garten und Kräuteröl
- Konditorin Maria Novella Salani: Zitrone, Eisenkraut, Yuzu und Buttermilch

120 pro Person