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Tea Tour: il tè Pu'er incontra il Riso 200 di Peter Brunel | 02.2025
Lo chef presenta il suo Riso 200, un piatto innovativo abbinato al tè Peter, creato dal Tea master Albino Ferri.
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Se non ora, quando? | 10.2024
Il menù degustazione Grandi Classici di Chef Peter Brunel raccontato da Vanity Fair.
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L'eccellenza non è un segreto | 08.2024
Riflessioni sulla condivisione, la creatività e l'innovazione (in cucina come in azienda).
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Dall’antipasto al dolce Patata superstar nel menù di chef Peter | 05.2024
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Innovazione e rispetto per le materie prime, all’insegna del benessere | 03.2024
Chef Peter Brunel racconta il suo punto di vista sul ruolo del cibo legato al concetto di wellness e il suo impegno contro lo spreco alimentare.
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Zu Gast am Gardasee | 03.2024
Eine kulinarische Reise wie keine andere! In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllischen Region gezeigt, begleitet von den Lieblingsrezepten der Einheimischen.
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