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Reporter gourmet | 09.12.2020 | Il re della sala secondo la guida Michelin 2021

Reporter gourmet | 09.12.2020 | Il re della sala secondo la guida Michelin 2021

Ecco il miglior maître della ristorazione italiana

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Il Dolomiti | 30.11.2020 | Peter Brunel, una stella che dà lustro a tutto l’Alto Garda

Il Dolomiti | 30.11.2020 | Peter Brunel, una stella che dà lustro a tutto l’Alto Garda

“Enogastronomia pedina fondamentale per il territorio”

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Comunicato stampa Garda Trentino | 11.2020 | La ristorazione del Garda Trentino torna al top

Comunicato stampa Garda Trentino | 11.2020 | La ristorazione del Garda Trentino torna al top

Un giusto clima di euforia nella conferenza stampa con lo chef trentino e il suo maître Christian Rainer dopo i prestigiosi riconoscimenti della Guida Michelin e della Guida del Gambero Rosso, i vademecum dei gourmet. “Siamo all’inizio di una nuova fase di crescita in tutto il territorio”

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Identità Golose | 11.10.2020 | La pasta e fagioli alla trentina di Peter Brunel

Identità Golose | 11.10.2020 | La pasta e fagioli alla trentina di Peter Brunel

Reidratazione e poi frittura, anche uova e lumache. Lo chef del ristorante di Arco mette il turbo al piatto della tradizione

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Le Guide MICHELIN | 02.09.2020 | Piatto MICHELIN 2020

Le Guide MICHELIN | 02.09.2020 | Piatto MICHELIN 2020

Il ristorante insignito a novembre 2019 con il piatto della Guida MICHELIN

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Le Guide de l'Espresso | 13.07.2020

Le Guide de l'Espresso | 13.07.2020

Un anno dopo: continua il viaggio di Peter Brunel tra passato, presente e futuro

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VIA LINFANO, 47|
38062 ARCO, TRENTO (Italy)

Ph. +39 0464 076705| ristorante@peterbrunel.com

Opening hours: lunch 12 a.m. - 2 p.m. dinner 7:30 p.m. - 10 p.m. | Closed on Sundays and Mondays

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